Тофър Грейс е роден като Кристофър Джон Грейс в Ню Йорк, Ню Йорк, в семейството на Пат, помощник-учител, и Джон Грейс, изпълнителен директор. Отгледан е в Дариен, Кънектикът. В продължение на две години учи в пансион в Ню Хемпшир, където започва актьорската си кариера в мюзикъли като "Йосиф и невероятният технически плащ" и "Пиратите от Пензанс". Опитва се и да режисира за първи път с приключенски филм в стил "Избери си" с участието на съучениците си. В училище мрази да го наричат Крис, затова с времето го променя на Тофър. Учи в академията "Брустър" в Ню Хемпшир и в Университета на Южна Калифорния.
Грейс се отказва от USC, за да започне кариерата си в шоубизнеса в "Шоуто на 70-те" (1998 г.) на 20-годишна възраст. Той е избран за участие в това шоу, защото създателите на шоуто, Бони Търнър и Тери Търнър, го виждат да играе в гимназиална пиеса - дъщеря им учи в същата гимназия. Освен училищните пиеси, Грейс няма абсолютно никакъв актьорски опит, преди да получи ролята на Ерик Форман. - И.И. превод