Кевин Джеймс е роден като Кевин Джордж Книпфинг на 26 април 1965 г. в Минеола, Лонг Айлънд, Ню Йорк, в семейството на Джанет (Клайн), офис служителка, и Джоузеф Валентин Книпфинг-младши, собственик на застрахователна агенция. Израства в Стоуни Брук и учи в SUNY Cortland, където играе защитник във футболния отбор и същевременно специализира спортен мениджмънт. След три години осъзнава, че това не е пътят за него. След като се завръща у дома, решава да разчупи монотонността на лятото и се присъединява към обществен театър. По време на една пиеса, в която имал комедийна роля, толкова му харесала реакцията на публиката, че се присъединил към импровизационната група на брат си (комика Гари Валънтайн). Започва да ходи по клубове с Гари и разбира, че и той има талант за комедия. Изпълнява стендъп от около 11 години. Именно в комедийния кръг се запознава с Рей Романо. Докато Рей прави голям пробив със собствения си ситком, Кевин получава признание в "Търсене на звезди" (1983 г.). След като се появява в "The Tonight Show with Jay Leno" (1992 г.), големият му пробив идва през 1996 г. на фестивала на комедията "Just for Laughs" в Монреал. След това получава постоянна роля в ситкома на Рей "Всички обичат Реймънд" (1996 г.).
От 1998 г. до 2007 г. участва в собствения си ситком "Кралят на Куинс" (1998 г.) в ролята на Дъг Хефърнан, а по-късно започва кариера като водещ филмов актьор, като участва в "Хич" (2005 г.), "Сега ви обявявам за Чък и Лари" (2007 г.), "Възрастни хора" (2010 г.) и "Възрастни хора 2" (2013 г.) и в главната роля на Пол Бларт: Пол Бларт: Полицай от мола (2009), Пазачът на зоопарка (2011), Тук идва бумът (2012) и Пол Бларт: Полицай от мола 2 (2015). - И.И. превод