През 1979 г. заедно с приятелите си от Детройт, Сам Рейми и Роб Таперт, Брус Кембъл събира 350 000 долара за нискобюджетния филм "Злите мъртви" (1981), в който изпълнява главната роля и е съпродуцент. Завършен на парче в продължение на четири години, филмът придобива известност първо в Англия, където става най-продаваният видеофилм за 1983 г., изпреварвайки "Сиянието" (1980). След появата му на фестивала в Кан, където Стивън Кинг го определя като "най-свирепия и оригинален филм на ужасите за годината", New Line Cinema се заема да пусне "Злите мъртви" в САЩ.
След като става съпродуцент на "Криминална вълна" (1985), междужанрова комедия, написана от Сам Рейми, Итън и Джоел Коен, Кембъл се премества в Лос Анджелис и бързо се утвърждава като продуцент или изпълнител на главна роля в жанрови филми като поредицата "Полицай маняк" (1988), "Лунатици": Любовна история (1991), Moontrap (1988) и Mindwarp (1991), постапокалиптичен "Джеремая Джонсън", по време на който се запознава с бъдещата си съпруга, режисьорката Ида Герон.
След това Кембъл се присъединява отново към колегите си от Детройт, за да се снима и копродуцира втория и третия филм от трилогията "Злите мъртви" ("Злите мъртви II" (1987) и "Армия на мрака" (1992)), с което завършва 12-годишната си работа по любимия култов филм.
Този груб и труден опит е плюс, когато Кембъл навлиза в телевизията, като първо се снима в силно рекламирания сериал на Fox "Приключенията на Бриско Каунти-младши" (1993 г.), а след това е постоянна гост-звезда в хитовото шоу "Лоис и Кларк: Новите приключения на Супермен" (1993 г.).
След като се справя с тези задачи, Кембъл лесно преминава към режисурата, като ръководи множество епизоди и се появява като Краля на крадците в синдикалния сингъл №1 "Херкулес": Легендарните пътешествия (1995) и последвалия го феномен Ксена: Принцеса воин (1995).
Оттогава Брус разширява диапазона си в телевизията, участвайки във всичко от актуализирания филм на Дисни "Чудният свят на Дисни": (1997 г.), до драматични образи в известния сериал "Убийства": Живот на улицата (1993) и Досиетата Х (1993). По покана на ABC Кембъл навлиза в света на ситкомите с постоянна роля в номинирания за "Еми" сериал на ABC "Елън" (1994 г.), като участва в един от трите рекламирани "аут" епизода.
Но Кембъл не изоставя филмовите си корени. През това време той има главни роли в блокбъстъра "Конго" (1995), "Бягство от Лос Анджелис" (1996) на Джон Карпентър и в наградената независима криминална драма "Бягство" (1997). Следват ролите му в романтичната комедия на Paramount "Сервиране на Сара" (2002), "Маджестик" (2001) на Джим Кери и трите блокбъстъра на Сам Рейми "Спайдърмен".
След завръщането си към епизодичната телевизия в сериала "Джак от всички професии" (2000 г.), Кембъл получава главната роля в култовия филм на MGM "Bubba Ho-Tep" (2002 г.). Премиерата на режисьорския му дебют "Човекът с крещящия мозък" (2005 г.) е по Sci Fi Channel, а Dark Horse Comics публикува комикс адаптация.
След това Кембъл режисира и изпълнява ролята на самия себе си в "Името ми е Брус" (2007 г.), пародия на кариерата му в Б-филмите, след което отново се свързва с Дисни за техния изпълнен със забавления хит "Високо в небето" (2005 г.).
Оттогава Кембъл прави скок в други форми на развлечение и се наслаждава на ролята си на автор с бестселъри на "Ню Йорк Таймс": мемоари, озаглавени "Ако брадичките можеха да убиват: Изповедта на един актьор от Б-филма" и първия му роман "Правете любов по начина на Брус Кембъл".
В мултимедийната индустрия Брус с удоволствие озвучава героите за анимационния телевизионен сериал на Disney "Легендата за Тарзан" (2001 г.) и игралния филм на Warner Brothers "Мравката хулиган" (2006 г.). Той също така озвучава образа на "кмета Шелборн" в анимационния хит "Облачно с шанс за кюфтета" (2009 г.). Неотдавна Кембъл озвучи ролята на "Rod Torque Redline" в "Колите 2" (2011 г.), продължението на хитовия анимационен филм на Disney, и за изключително популярната игра "Call of Duty".
През 2013 г. Брус е съпродуцент на хитовия римейк на "Злите мъртви" (2013), присъединява се към своя приятел Сам Рейми в "Оз, великият и могъщият" (2013) и завършва впечатляващото седемгодишно участие в шпионския сериал "Burn Notice" (2007) (2007-2013), шоу №1 в кабелната телевизия на САЩ.
Повече от две десетилетия след премиерата на "Армия на мрака" (1992) Брус се завръща към най-емблематичната си роля за "Аш срещу злите мъртви" (2015), дългоочакван сериал с премиера в мрежата на Starz на Хелоуин 2015 г. - И.И. превод