Тоби Кебъл е роден през 1982 г. в Понтефракт, Йоркшир. След това се премества в Нотингамшир, където израства. На 17-годишна възраст постъпва в Централната телевизионна работилница в Нотингам.
Пробивът на Тоби идва, когато Шейн Медоуз го вижда в Централната телевизионна работилница и го кани за ролята на Антъни във филма "Обувките на мъртвеца" срещу Пади Консидайн. Той има само три дни за подготовка за филма, но чувствителното му и трогателно превъплъщение в образа на младеж със затруднения в обучението му носи номинация за наградата за най-обещаващ дебютант на Британските награди за независимо кино. Следват участия в "Александър" на Оливър Стоун и "Мач пойнт", в който Уди Алън го кани без прослушване, след като го гледа в "Обувките на мъртвеца".
Най-високо оценената от критиката роля на Кебъл е в биографичния филм за Иън Къртис от 2007 г. "Контрол". Той изиграва Роб Гретън, мениджър на Joy Division под режисурата на Антон Корбейн, и печели наградата за най-добър поддържащ актьор на Британските награди за независимо кино, като се преборва с предизвикателствата на Кейт Бланшет, Колин Фърт и колежката му от Control Саманта Мортън. Номиниран е и за наградата за най-добра поддържаща мъжка роля на Кръга на лондонските критици заедно с Албърт Фини и Том Уилкинсън.
През 2008 г. Тоби изпълнява главната роля във филма на Гай Ричи "РокнРола", заедно с Том Уилкинсън, Джерард Бътлър, Танди Нютън и Марк Стронг. Той се отличава с ролята на пристрастения към крека музикант Джони Куид. Кебъл отслабва с 1 килограм и половина в рамките на няколко седмици, за да изиграе изтощения рокер. Впоследствие вестник "Сън" награждава Тоби с наградата за най-добър актьор за 2008 г. за това изпълнение и отбелязва, че той е "звезда на бъдещето".
Кебъл завърши снимките на филма "Чери", режисиран от Стивън Фриърс, който ще излезе на екран през 2009 г. и в който той играе малка роля заедно с Мишел Пфайфър. В момента снима в Мароко и Лондон заедно с Джейк Джиленхол и сър Бен Кингсли за новия епос на Джери Брукхаймър "Принцът на Персия: Пясъците на времето".
Работата му в телевизията включва главната роля на "Пол" в сърцераздирателния епизод на спечелилия БАФТА сериал на BBC "Улицата" на Джими Макгавърн, както и модерния преразказ на "Макбет" заедно с Джеймс Макавой. Театралните участия на Тоби включват роли в "Алмейда" в преработката на "Врагове" на Максим Горки от Дейвид Хеър, режисирана от Майкъл Атънбъро. И в Playhouse под режисурата на Дейвид Гриндли в класиката на Р. К. Шериф "Краят на пътешествието" (Journey's End). - И.И. превод