Хавиер Бардем принадлежи към семейство актьори, които работят във филми още от първите години на испанското кино.
Той е роден в Лас Палмас де Гран Канария, Испания, в семейството на актрисата Пилар Бардем (Мария дел Пилар Бардем Муньос) и бизнесмена Хосе Карлос Енсинас Дусинагу. Баба му и дядо му по майчина линия са актьорите Рафаел Бардем и Матилде Муньос Сампедро, а чичо му е сценаристът Хуан Антонио Бардем. Започва да се занимава със семейния бизнес на шестгодишна възраст, когато се появява в първия си игрален филм - "El picaro" (1974) (известен още като "Мошеникът"). През тийнейджърските си години играе в няколко телевизионни сериала, играе ръгби за испанския национален отбор и обикаля страната с независима театрална група. Ранната филмова роля на Хавиер като сексапилен жребец в черната комедия "Jamón, Jamón" (1992 г.) (известна още като "Хам Хам") го изстрелва към незабавна популярност и заплашва да го превърне в нищо повече от як секс символ. Решен да се откаже от образа на говедо, той отказва подобни следващи роли и продължава да печели признание за способността си да изглежда почти неразпознаваем от филм на филм. С повече от 25 филма и множество награди зад гърба си, Хавиер дълго време ще помни като своя революционна роля именно вълнуващото, страстно изпълнение на преследвания кубински писател Рейналдо Аренас в "Преди да падне нощта" (2000). За превъплъщението си получава пет награди и номинация за "Оскар" за най-добър актьор. - И.И. превод