A Matter of Taste: Serving Up Paul Liebrandt / Въпрос на вкус: Сервира Пол Либранд

Стрийминг платформи

Все още не сме открили в коя стрийминг платформа е наличен филмът, но ще го направим :)

Резюме

Документалният филм е интимен портрет на талантливият млад майстор готвач Пол Либранд. На 24 години той печели 3 звезди от New York Times за незабравимите си модерни блюда като „змиорка с виолетки и шоколад“, „пяна от телешки мозък и гъши дроб“ и „супа от бира и трюфели“.Критикът Уилям Граймс нарича Пол „пианист, който е открил дузина клавиши в повече“, докато Джонатан Голд определя храната му като „резултат от провалил се научен експеримент“. Скоро Либранд се превръща в майстор готвача, който е или мразен, или обичан. Филмът проследява развитието му в продължение на десетилетие, когато той изгражда кариерата си във висшата кухня в Ню Йорк.