Дан Фоглър дебютира на Бродуей с ролята на Уилям Барфе в "25th Annual Putnam County Spelling Bee", за която печели наградата Theatre World Award за оригиналната продукция на Бродуей и наградата Тони за най-добър актьор в мюзикъл през 2005 г. за оригиналната продукция на Бродуей.
Първата телевизионна изява на Фоглър е през 2002 г. в предаването "30 секунди слава" по FOX като участник, имитиращ Ал Пачино. Другите му телевизионни участия включват гостуващи роли в сериалите The Walking Dead на AMC, The Goldbergs на ABC, Hannibal на NBC, The Good Wife на CBS и озвучаване на сериала American Dad на FOX. Фоглър има и главни роли в сериалите Man Up! и Secrets & Lies на ABC.
В киното Фоглър е най-известен с ролята си на Джейкъб Колвалски във филмите на Джей Кей Роулинг "Фантастични животни и къде да ги намерим" и "Фантастични животни - престъпленията на Гринделвалд". Фоглър участва и в ролята на Ранди Дайтона във филма Balls Of Fury от 2007 г. за Focus Features и има роли в Good Luck Chuck, Fanboys, Take Me Home Tonight, Love Happens, Scenic Route, Europa Report и In Like Flynn.
Фоглър също така е озвучавал различни филми като: Horton Hears A Who! заедно със Стив Карел и Джим Кери, Mars Needs Moms на Disney, Free Birds и Kung Fu Panda от 2008 г. с Джак Блек и Джаки Чан.
Някои от другите проекти на Фоглър включват участието му в музикалния клип към песента на Type O Negative "I Don't Wanna Be Me", в който играе мъж, записващ се на видео, докато се преоблича като известни личности, включително Мерилин Монро, Майкъл Джексън и Бритни Спиърс.
Фоглър също така пише и режисира пиесата "Elephant in the Room", вдъхновена от "Носорог" на Йонеско, която е поставена от New York International Fringe Festival през 2007 г. Фоглър е автор и режисьор и на филмите "Истеричен психопат" (2009), чиято премиера е на филмовия фестивал "Трайбека" през 2009 г., с участието на актьори от неговата театрална трупа Stage 13, където Дан е един от артистичните директори на трупата, и "Дон Пейот" (2014), в който Фоглър също изпълнява главната роля на Уорън Олман, а в поддържащите роли са Джош Дюамел, Ан Хатауей, Тофър Грейс. Хистеричният психопат е първият графичен роман на Фоглър. През 2010 г. Archaia Entertainment публикува антологията на ужасите Moon Lake. Този сборник с разкази описва миналото, настоящето и бъдещето на най-призрачния град на Земята: Лунното езеро. Фоглър работи усилено и по друг графичен роман - "Бруклински гладиатор". - И.И. превод