Красивият, странен и светски изглеждащ Крис Сарандън е показал своята гъвкавост във всичко - от вампири до Исус Христос - в хипнотични изпълнения, които са противоречиви, но неустоими. Той е роден като Кристофър Сарандън-младши и израства в Бекли, Западна Вирджиния, с гръцко наследство от двете страни (фамилията му първоначално е Сарондонет). Майка му Клифи (Кардулиас) и баща му Кристофър Сарандън, старши, са ресторантьори.
Като тийнейджър Крис се изявява на местната музикална сцена и свири на барабани и пее беквокали с местната група The Teen Tones. След завършване на гимназията групата му прави турнета и подгрява такива музикални легенди като Боби Дарин, Джийн Винсънт и Danny and the Juniors. По-късно Крис посещава университета на Западна Вирджиния, където се занимава с реч, но участва в музикални продукции като "The Music Man" в ролята на Харолд Хил. След това учи в Католическия университет на Америка във Вашингтон, където получава магистърска степен по театър и среща първата си съпруга Сюзън Сарандън. Двамата се женят през 1967 г.
Гастролира с импровизационни компании и в регионални театрални постановки, а през 1965 г. прави професионалния си дебют в "Татуировката на розата" и по-късно се присъединява към театралната компания Long Wharf за един сезон. Семейство Сарандън се премества в Ню Йорк през 1968 г., където тъмният и красив чаровник веднага получава ролята на д-р Том Халверсън в дневната сапунка "Пътеводна светлина" (1952 г.) - роля, която продължава две години. През 70-те години на миналия век той е възнаграждаван с богати театрални роли. На Бродуей се появява в "Ротчайлд" и замества Раул Джулия в "Двама господа от Верона", като същевременно участва и в други роли на различни Шекспирови и Шоу фестивали както тук, така и в Канада.
Крис прави феноменално успешен дебют в киното с огромна, рискуваща кариерата му роля на измъчения, объркан от пола любовник на банковия обирджия Ал Пачино в "Следобед в кучешкия ден" (1975), с което печели наградата на нюйоркските филмови критици и номинации за "Оскар" и "Златен глобус" за поддържаща роля. Взима и други мръсни роли, този път в ко-водещи, като например срещу Маргьорит Хемингуей в слабо приетия експлоататорски трилър "Червило" (1976) и като демон в шокиращия "Стражът" (1977). За да не бъде изтипосан като страховит персонаж, Крис задълбочава диапазона на ролите си през следващите години, включително главната роля в "Денят, в който Христос умря" (1980), възхваляван от критиката телевизионен филм. След това получава високи оценки и за хипнотизиращата интерпретация на два напълно различни образа с уникален финес, интелигентност, харизма и дълбочина като Сидни Картон и Шарл Дарнай в "Приказка за два града" (1980) и участва заедно с Голди Хоун в по-популярния "Протокол" (1984). До края на 70-те години на миналия век той и Сюзън се развеждат и той се жени повторно (моделът Лиза Ан Купър).
Преминавайки към работата през 80-те години, Крис се харесва на по-младото поколение кинозрители със запомнящи се изпълнения в приятни роли като неоспоримо сексапилния, магнетичен вампир-близнак в тийнейджърската хорър класика "Нощта на страха" (1985), жестокия, замислящ зли планове принц в "Принцесата булка" (1987) на Роб Райнър и като разследващото ченге в "Детска игра" (1988), първия филм от поредицата "Чъки" за куклата-убиец. През последните години Крис продължава да се изявява стабилно на сцената, в киното и телевизията, но с по-бавни темпове и в по-малко ярки, високопрофилни роли.
През 1991 г. участва на Бродуей в краткотрайния мюзикъл "Ник и Нора" заедно с Джоана Глийсън, дъщерята на Монти Хол ("Да сключиш сделка" (1963)). Отново разведени, той и Глийсън се женят през 1994 г. и се събират отново на сцената в "Thorn & Bloom" през 1998 г. Двамата се появяват заедно и в редица филми, сред които "Американски перфект" (1997), "Еди и Пен" (1996) и "Нека дяволът се носи в черно" (1999). Открива страшно забавление и голяма анимационна ниша като гласа на Джак Скелингтън в оригиналния филм на Дисни "Кошмарът преди Коледа" (1993 г.), като повтаря ролята в продължения, видеоигри и специални събития за Хелоуин.
В началото на хилядолетието Крис се фокусира повече върху театъра на Бродуей и извън него с ароматни роли в "Светлината в пиацата", "Сирано дьо Бержерак", "През тъмно стъкло" и "Оправданите". В постановката "Прелюдии" през 2015 г. той изиграва множество роли, които включват Чехов, Чайковски и Толстой. Спорадично се появява и във филми с главни роли в "Парфюм" (2001), "Loggerheads" (2005), "Моето нахално момиче" (2008), епизодична роля на жертва на вампир в римейка на "Нощта на страха" (2011), "Сейф" (2012) и "Франк Изкормвача" (2013), "Big Stone Gap" (2014) и "Усмихвам се обратно" (2015). С присъствието си той е издигнал и редица популярни телевизионни предавания: "ER", "Charmed", "Cold Case", "Judging Amy", "Law and Order", "The Good Wife", "Orange Is the New Black" и като гласа на Дракула в "Teenage Mutant Ninja Turtles". - И.И. превод