Роузи Перес е родена в Бушуик, Бруклин, Ню Йорк, в семейството на Лидия Перес и Исмаел Серано, морски търговец. Тя е от пуерторикански произход. Роузи посещава гимназия "Гроувър Кливланд" в Риджууд, Куинс, Ню Йорк, а по-късно се записва в Лосанджелиския градски колеж в Лос Анджелис, Калифорния. Роузи Перес е във втори курс на колежа и тъкмо се готви да се върне от Лос Анджелис в Ню Йорк. Приятелите ѝ бяха организирали прощално парти. Когато Спайк Лий ѝ предлага да работи във филма му "Направи правилното нещо" (1989), тя приема. Това е първата ѝ голяма актьорска роля. След това играе поддържащата роля на Карла Родриго във филма на Питър Уиър "Безстрашни" (1993), за която е номинирана за "Оскар" за най-добра поддържаща женска роля. (Загубва от Анна Пакуин за "Пианото" (1993).) - И.И. превод